Macchina automatica  a stampi intercambiabili per la produzione di cappelletti e ravioli ad una sola sfoglia.

Lo spessore della pasta è regolabile con gli appositi rulli raffinatori.

L'alimentazione  del ripieno avvine in continuo con la possibilità di regolare la quantità dosata.

Tutte le parti a contatto con il ripieno sono completamente smontabili e lavabili.