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Vexma H.T. s.r.l. | 23/11/2017
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Macchina per Piadine
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MACCHINA PER CONI GELATO ARROTOLATI

Principio di funzionamento

Gli ingredienti liquidi pre-miscelati sono aspirati dal tino di conservazione della miscela e dosati direttamente sulle piastre.

Il tempo di cottura è predeterminato per ottenere un prodotto perfetto.

Dopo la cottura la cialda distesa è trasferita all'unità di avvolgimento a mezzo  di pinze e arrotondata per ottenere un cono finito.

Capacità:

La capacità della macchina dipende dalla ricetta della miscela, dalla qualità della farina e delle altre materie prime.

Caratteristiche tecniche:

La cottura della cialda avviene tra piastre articolate.

Il riscaldamento è raggiunto a mezzo bruciatori circolari, a gas, completi di ugelli adatti al gas utilizzato, sia di città che in bombole.

La RollerCon è  realizzata con materiali di alta qualità che, unitamente alla costruzione robusta, assicurano una prestazione lunga e senza problemi. Inoltre è realizzata  con  un minimo di parti in movimento, riducendo cosi' gli interventi e la manutenzione.